Blog

Blog / 17.02.2019

Talented and inspired creator Gioula Papadopoulou presents her video art work at Bandapart Recording Studio. From the event page > "Έκθεση video art της Γιούλας Παπαδοπούλου στο Bandapart studio, Καλαμάτα Δευτέρα 18 Φεβρουαρίου 2019 | 20:00Τρίτη 19 & Τετάρτη 20/2 | 17:00-19:00 Η Γιούλα Παπαδοπούλου, εικαστικός και...

Blog / 21.11.2018

We love travelling and exploring the world! Mamellada in the Netherlands [video width="1280" height="720" mp4="https://mamellada.gr/wp-content/uploads/2018/11/video-1541968848.mp4"][/video]...

Blog / 17.10.2018

Στον εκθεσιακό χώρο του Metropolitan Expo πραγματοποιήθηκε φέτος τον Οκτώβριο η Market Expo , μια από τις μεγαλύτερες εκθέσεις στο χώρο του τρόφιμου, στην οποία και συμμετείχαμε. Ήταν και η πρώτη επίσημη παρουσίαση των 2 νέων chutney μας , το chutney κρεμμύδι και chutney καπνιστή...

Blog / 17.10.2018

Τον Σεπτέμβριο συμμετείχαμε σε μια πολύ όμορφη συνάντηση artisan παράγωγων από όλη την Ελλάδα, το Meet Market Athens. Καταπληκτικά προϊόντα όλων των ειδών , από τρόφιμα μέχρι ρούχα , από μικρούς παράγωγους με μεράκι και φαντασία, γέμισαν τον χώρο της Τεχνοπολης στο Γκάζι. Αξέχαστη εμπειρία...

Blog / 12.08.2018

Wondering what to do with the rest of that jar of chutney that's sitting in the fridge? Here are some different (and tasty) ways to make sure you don't waste that delicious, tangy condiment: 1. Chutney With Indian-Style Curries First, the classic suggestion for purists: simply spoon...

Blog / 12.08.2018

Chutney is derived from the Hindi word "caṭnī" & Northern Indian Urdu word "chaṭnī" meaning to lick. Simple spiced chutneys originated in India and can be traced back to around 500 BC and preserving food in this manner was adopted by the Romans. Chutneys made their...

Blog / 12.08.2018

Chutney, pronounced "chuht-nee", refers to a family of condiments from South Asian cuisine, and just like salsa in this country, there is no right or wrong recipe - just a preferred flavor or two. While Chutneys are most often associated with India they’re also...